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Bolivia, quinto consumidor de carne de pollo en América Latina
Productividad. Crianza de aves en una granja cruceña. Los pollos son sacrificados cuando cumplen 42 días en Santa Cruz, y 50 en Cochabamba. Foto: ADA
Según el último reporte de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), proporcionado a La Razón por los directivos de esta entidad, Brasil lidera el consumo de carne de pollo con 45 kilogramos por persona (per cápita) al año. Le siguen Venezuela (41), Argentina (40,5), Perú (39) y Bolivia (37), posición que es compartida con Panamá.
“Cada año hay más consumo de pollo, y es que cada año crece la población. El Alto estaría consumiendo más pollo, en relación a toda Bolivia”, explicó vía telefónica a este medio el presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), Ricardo Alandia.
Los datos proporcionados por ALA —vía correo electrónico— difieren de la información procesada por el Observatorio Agroambiental y Productivo (OAP), dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras. Mientras la primera indica que el consumo en Bolivia es de 37 kilos por persona al año, el segundo menciona 42,59.
El estudio Crecimiento económico, hambre y desnutrición. El aumento de los ingresos y los cambios en el consumo de alimentos, publicado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), indica que el consumo de comida de origen animal en un país aumenta de forma significativa al incrementarse los ingresos per cápita (por persona).
Este mes de octubre, el Sistema Económico Latinoamericano y del Caribe (#SELA) conmemora 50 años desde su fundación, un hito que reafirma el compromiso de la región con la integración y la cooperación.
El #SELA nació formalmente el 17 de octubre de 1975 con la firma del…
Este miércoles, el Secretario Permanente del #SELA, Embajador @leslydavid222, sostuvo una reunión con el Ministro del Poder Popular para el Transporte de Venezuela, Ramón Celestino Velázquez Araguayán (@rvaraguayan), en la cual abordó la interconectividad como eje estratégico…
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lideran el Índice Latinoamericano de Inteligencia Artificial (ILIA 2025) 
La fortaleza y relevancia del Sistema Económico Latinoamericano y del Caribe (SELA) a lo largo de 50 años se ha mantenido, desde la gestión de su Secretaría Permanente. 
Su sucesión representa un pilar de estabilidad y visión estratégica para la región: