Magaly Silva: «Perú firmó importante convenio con la Organización Mundial del Turismo durante FITUR 2016.» (Mincetur Perú)

La ministra de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Magali Silva, informó que en el marco de la edición 2016 de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se realizó en España, el Perú suscribió con la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el prestigioso Basque Culinary Center (BCC) de España el acuerdo que convierte a Lima en sede del II Foro Mundial de Turismo Gastronómico.

La titular del Mincetur declaró que el Perú asumirá, además, la presidencia del Comité de Turismo y Competitividad de la OMT, hecho que significa un hito histórico por ser la primera vez que nuestro país lidera este grupo.

“Asumimos con gran responsabilidad estos nuevos retos en la máxima instancia del turismo mundial. Acogemos con mucho orgullo el encargo de organizar la reunión anual de la gastronomía mundial, que sale de España por primera vez para realizarse en el Perú, un destino gastronómico cada vez más reconocido en el planeta”, refirió la ministra.

Este logro, continuó, nos demuestra que la planificación y la ejecución de la promoción de la cocina peruana como motivador de viaje han rendido frutos de manera sobresaliente. Su impacto se puede medir por los reconocimientos alcanzados y por el actual posicionamiento de la gastronomía peruana en el mundo.

“La promoción de nuestra gastronomía, y al mismo tiempo de nuestros productos estrella de exportación como la quinua, los arándanos, los espárragos o la maca, nos abre las puertas del turismo receptivo mundial; siempre con el respeto por la tradición y la sostenibilidad, por lo auténtico y por la experiencia”, manifestó la titular del Mincetur.

Cabe indicar que el acuerdo para la organización en Lima del II Foro Mundial de Turismo Gastronómico fue suscrito por la viceministra de Turismo, María del Carmen de Reparaz; por el secretario general de la OMT, Taleb Rifai, y por el director del BCC, Joxe Mari Aizega.

El Perú será la sede del II Foro Mundial de Turismo Gastronómico del 27 al 29 de abril de 2016.